15 stk

50g gær
1/4 l mælk
1 æg
1 spsk sukker
500g mel
1 tsk salt
100g smør
1 æg til pensling
(kardemomme)

Smør smeltes og blandes i mælken.
Gæren blandes deri sammen med salt, sukker og æg.

Hæves ved stuetemperatur i 30min, formes til boller og bages ved 200g i 15min.