Ingr til 4-6 pers
1 kg okse i tern
200-300 g cocktail pølser
250g champignon i skiver
1/2 ds kokosmælk
1 1/2 dl piskefløde
Stærk paprika
1 l okse bouillon
Fremgangsmåde
Svits oksekødet med ca 1 spsk paprika
Hæld boullion over så det dækker kødet
Hæld champignon i gryden og rør rundt
Lad det stå og simre i 2 timer
Tilsæt kokosmælk, fløde og cocktail pølser
Lad det simre i 1 time mere og smag til med paprika, salt peber og chili.
Servér med ris.
