Nem og hurtig argurkesalat. Hvorfor købe på glas når man kan lave det selv meget bedre og på kort tid!
Ingr
1 agurk
2 dl æblecidereddike, eller lagereddike
75 g sukker
1 tsk peberkorn
1 tsk salt
0,50 dl kogende vand
Fremgangsmåde
Rør sukker og salt ud i en skål med kogende vand. Når sukkeret er opløst og vandet kølet lidt af, tilsættes eddike, peberkorn og evt smagsgivere som dild eller laurbærblade.
Skær agurken i helt tynde skiver, kom skiverne i et rent skoldet glas og hæld eddikelagen over. Lad det trække i min. 30 minutter og gerne længere.
Kilde: https://www.valdemarsro.dk/syltede-agurker/
