Ingr


Tærtedej

2 forårsløg

2,5 dl 9% Creme frisk

1 broccoli

2 dl god smelteost

1 dl hård men velsmagende ost

Oliven olie

Salt og peber

Revet muskatnød

5 æg

Fremgangsmåde

Skyl broccoli og skær i små stykke.
Kom det i en skål hæld kogende vand over.

Hak forårsløg og lad dem simre i olien ved svag varme.

Put dej i formen

Slå æggene ud i en skål og pisk.

Rør revet ost, creme frisk ud i æggene og tilsæt salt, peber og muskatnød.

Fordel forårsløg og den olie de har steg i, i bunden af fadet.

Hæld vand fra broccoli og fordel dem i fadet

Hæld æggeblanding over og fordel klumper af ost hvis nødvendigt.

Bages ved 180 grader i 35-40 min.